特定技能「飲食料品製造業」分野で働く現場に定期訪問支援へ行きました

外国人雇用でミャンマー人に特化した採用戦略で企業の成長を支援する特定技能外国人登録支援機関、ネクストドアです。

先日、当社が登録支援機関として支援させていただいている企業様へ、定期訪問支援に行きました。

定期訪問支援では、仕事の様子を視察するだけでなく、そこで働く特定技能外国人労働者や、日本人スタッフとの面談など行い、業務上や日本での暮らしのお困り事をヒアリング。

必要な支援などについて提案したり、サポートを行ったりします。

こちら働く皆さんは、特定技能「飲食料品製造業」の分野で活躍されています。

みなさんお元気そうで安心しました。

今回は、この特定技能「飲食料品製造業」の分野についての基本や、実際の現場での活躍の様子、我々登録支援機関が行うサポート内容や、受け入れに際してのメリットと注意点について解説します。

今後、食品製造の現場などで外国人労働者の採用を検討されている企業様は、ぜひともご覧下さい。

特定技能「飲食料品製造」分野とは？

特定技能「飲食料品製造」分野は、日本の食品製造業界における人手不足を解消するために設けられた制度です。

この分野で働く外国人は、食品の加工、包装、品質管理、機械の操作など幅広い業務を担います。

特定技能として認定されるためには、一定の日本語能力と、業務に関する専門知識が求められます。

具体的には、日本語能力試験（N4以上）の合格や、特定技能評価試験に合格することが必要です。

この制度により、外国人労働者は最大で5年間、日本で働くことができます。

また、企業は外国人労働者に対して適切な労働環境を提供し、生活面でのサポートも求められます。

このような制度を通じて、日本の食品製造業界は多様な人材を取り入れ、持続可能な成長を目指しています。

なぜ当社はミャンマー人専門なのか？食品製造業の現場の声

ある食品製造企業では、ミャンマーからの特定技能労働者を採用し、大いに喜ばれています。

外国人労働者を採用した背景には、慢性的な人手不足と技術向上への期待がありました。

採用は登録支援機関を通じて行われ、現地でのスクリーニングや面接を経て決定。

入社後、ミャンマー人労働者は迅速に職場に適応し、日本人スタッフと協力して業務を遂行することができました。

特に品質管理部門での貢献が大きく、製品の品質向上に寄与しているとのことです。

ミャンマー人が日本の職場に馴染みやすいのには理由があります。

一つは、ミャンマーも目上の人や年上の人には敬意を払う傾向が強く、上下関係を重んじる傾向にあること。

また、温厚で協調性が高い傾向にあり、チームワークを重視する日本の職場文化に適しています。

仕事面においては、比較的勤勉で、手先が器用な人も多いとされています。

宗教的にも、日本と同じく仏教を信じる人が多く、思想や文化にも共通点があるのです。

言葉は違えども、それ以外で通じる部分があれば、そこから親近感につながり、仲良くなったり、理解が深めやすかったりするのでしょう。

一方で企業側も、仕事面だけでなく生活面でもサポートを充実させ、住居の提供や日本語学習の支援を行い、定着を促す支援を行っています。

結果として、労働者の定着率も高まり、企業全体の生産性向上に繋がりました。

この成功事例は、他の企業にとっても有益なモデルとなるでしょう。

特定技能外国人の登録支援機関の役割とサポート内容

当社のような登録支援機関は、特定技能外国人の受け入れをスムーズに行うための重要な役割を果たしています。

企業が外国人労働者を採用する際の法的手続きや生活支援、労働環境の整備など、多岐にわたるサポートを提供します。

具体的には、ビザ申請のサポートや、労働契約書の作成、労働条件の確認、さらには労働者の生活支援まで幅広く対応が可能。

また、外国人労働者が日本で安心して働けるように、日本語教育や文化理解のサポートも行っております。

さらに、定期的なフォローアップ（冒頭にあった定期訪問支援など）を通じて、労働者と企業の間に問題が発生した際には迅速に対応し、解決を図ります。

これにより、企業は安心して外国人労働者を受け入れることができ、労働者も安心して日本での生活と仕事に専念することが可能になります。

外国人労働者の受け入れで企業が得られるメリットと注意点

外国人労働者を受け入れることは、企業にとって多くのメリットがあります。

まず、慢性的な人手不足を解消し、安定した労働力の確保につながります。

特定技能労働者は専門的な知識と技術を持っており、即戦力として活躍することが期待されます。

また、多様なバックグラウンドを持つ人材が集まることで、職場の多様性が促進され、新しい視点やアイデアが生まれやすくなります。

さらに、国際的なビジネス展開を目指す企業にとっては、外国人労働者のネットワークが大きな強みとなる可能性もあるでしょう。

しかし、受け入れに際しては注意点もあります。

文化や言語の違いによるコミュニケーションの課題、適切な労働環境の提供、労働者の生活面でのサポートは必須。

これらの点を適切に対処することで、企業は外国人労働者の力を最大限に引き出すことができるでしょう。

まとめ

今回紹介した特定技能「飲食料品製造」分野におけるミャンマー人労働者の採用による成功事例は、日本の食品製造業にとって大変参考になる事例でしょう。

ミャンマー人の勤勉さ、手先の器用さ、協調性の高さは、特に日本の職場文化に適しており、企業の生産性向上に寄与しています。

登録支援機関のサポートを活用し、労働者の生活面も支援することで、より高い定着率を実現しやすくなるでしょう。

これからも多様な外国人労働者の力を活かし、日本の食品製造業の発展に貢献していくことが期待されます。