外国人雇用でミャンマー人に特化した採用戦略で企業の成長を支援する特定技能外国人登録支援機関、ネクストドアです。
日本ではインバウンド客の増加に伴いホテルや旅館が増える一方、働き手が増えないことへの対策として、「特定技能」制度が導入され、外国人労働者を積極的に雇用してきました。
最近では、特に都心部のホテルでは居ないところが無いほど、外国人スタッフが増えている印象です。
特定技能「宿泊」は、一定の技能や日本語能力を持つ外国人が宿泊施設で働くための在留資格。
外国人スタッフを積極的に採用することで、多言語対応も可能になり、サービスの向上につながる可能性もあるのです。
この記事では、特定技能「宿泊」の取得要件や具体的な業務内容、外国人従業員が直面する課題、企業が行うべきサポートについて詳しく解説します。
ホテル業界で外国人雇用を検討する企業の参考になれば幸いです。
特定技能「宿泊」の在留資格を取得する要件とは？
特定技能「宿泊」は、日本のホテルや旅館で働く外国人向けの在留資格で、人手不足の解消を目的としています。
この資格を取得するには、まず 「宿泊業技能測定試験」 に合格し、宿泊業に必要な知識や技能を証明する必要があります。
また、日本語能力試験（JLPT）N4以上、もしくは国際交流基金の日本語基礎テストに合格することも必要です。
特定技能「宿泊」では、原則として 「直接雇用」 が必要で、人材派遣は認められていません。
さらに、受け入れ企業は「特定技能外国人支援計画」を策定し、外国人従業員がスムーズに業務や生活を送れるようサポートする義務があります。
在留資格の有効期間は 最長5年間 （１号）で、家族の帯同は基本的に認められていません。
また、一定の条件を満たせば、他の業種や企業への転職も可能です。
宿泊業界で長期的に働くことを希望する外国人にとって、特定技能は貴重な選択肢となるのです。
特定技能「宿泊」資格では実際にどのような業務を行っている？
特定技能「宿泊」で認められる業務は、宿泊施設の運営に関わる多岐にわたる業務です。
主な仕事内容として、フロント業務（チェックイン・チェックアウト対応、予約管理）、接客サービス（お客様への案内、問い合わせ対応）、清掃・ベッドメイキング などが挙げられます。
また、ホテル内のレストランでの配膳や簡単な調理補助なども含まれます。
ただし、特定技能「宿泊」では、単純な清掃作業や調理業務だけでは認められず、宿泊業務全般に関わることが必要。
そのため、外国人従業員には幅広い業務に対応できるスキルが求められるのです。
最近では、訪日外国人観光客の増加に伴い、多言語対応が可能なスタッフが重宝されています。
英語や中国語、韓国語などを話せる外国人従業員が、海外からの宿泊客の対応を担当するケースも多いでしょう。
外国人ならではの語学力や、異文化理解を活かせる環境が広がってきています。
外国人がホテルや旅館で働くうえで困っていることや注意すべき点
外国人が宿泊業界で働く際、日本語の敬語や接客マナーに苦労することが多いです。
特に、ホテルや旅館では 丁寧な言葉遣いやおもてなしの精神が求められるため、習得には時間がかかることがあります。
また、日本の労働環境に慣れるのも課題の一つです。
宿泊業はシフト制が一般的で、早朝勤務や夜勤が発生することもあります。
母国では経験したことのない働き方に戸惑う外国人も少なくありません。
さらに、文化や宗教の違いによる問題も発生することがあります。
例えば、食事の習慣や礼儀作法の違いが、同僚やお客様とのコミュニケーションの障壁となることも。
一方で、業務以外のことにも配慮が必要です。
住居探しや銀行口座の開設、ゴミ出しルールなど、生活面でのサポートが不足すると、定着率が下がる要因にもなります。
こうした課題を事前に理解し、受け入れ企業が適切にフォローすることが、外国人従業員の働きやすさと定着率向上につながります。
受け入れ企業がフォローできること
外国人従業員を受け入れる企業は、まず日本語研修や接客マナー研修の実施を検討すると良いでしょう。
資格所得時に日本語テストに合格しているとはいえ、試験で学ぶのは日常的な会話。
しかし、宿泊業では敬語や接客スキルなど、より高度な日本語による対応力が求められます。
業務に必要となる実践的な日本語を重点的に教えることで、スムーズな業務遂行につながるでしょう。
また、生活面のサポートも欠かせません。
外国人従業員が安心して暮らせるように、住居の確保、銀行口座の開設支援、行政手続きのサポートなどを行うと良いでしょう。
シフト制勤務に慣れるためのアドバイスや、文化の違いを理解するための研修も有効です。
さらに、外国人と日本人スタッフの円滑なコミュニケーションを促進するため、多文化共生の意識を持つことが重要です。
例えば、社内での多言語マニュアルの作成、定期的な意見交換の場の設置などが効果的。
受け入れ企業が適切なフォローを行うことで、外国人従業員が安心して働ける環境を整え、結果的に宿泊業界全体の人手不足解消とサービス向上につながります。
まとめ
特定技能「宿泊」は、日本のホテルや旅館で働く外国人向けの在留資格で、取得には技能試験と日本語試験の合格が必要です。
業務内容は、フロント対応や接客、清掃、レストランサービスなど多岐にわたります。
外国人従業員は、日本語の敬語や接客マナー、シフト制の勤務に戸惑うことが多く、文化や生活の違いが定着の課題となる場合も。
そのため、受け入れ企業は 日本語研修や生活支援、職場環境の整備などを行い、働きやすい環境を提供することが重要です。
適切なフォローを行うことで、外国人従業員の定着率が向上し、宿泊業界の人手不足解消にもつながります。
企業と外国人従業員が共に成長できる環境づくりを進めていきましょう。
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